I Smagssyndikatet arbejder vi med:

Events om mad, råvarer og sundhed

Kogeskoler for private og virksomheder

Pop-up restaurant

Workshops om alt fra inddragelse af børn og  unge i madlavningen til reduktion af madspild

Opskriftsudvikling

Gastronomisk teambuilding 

Catering

Bettina Brønnum Lohse er Mad- og måltidsgeograf, Diplom i Ernæring og selvlært kok.

De sidste små 20 år har jeg arbejdet rundt om og med mad.  Kærligheden til mad har altid domineret og fyldt i  mit liv og det er ikke forkert at sige, at jeg har en boblende passion for alt der har med mad at gøre.

Jeg er mangeårigt medlem af Slow Food og bestyrelsesmedlem i København-Nordsjælland.

Slow Food Danmark

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>